Nasi uduk adalah nasi khas betawi. Nasi uduk ini sangat terkenal sebagai menu sarapan. Simak resep nasi uduk biasa ini untuk mengetahui cara membuatnya.
Bahan:
500 g beras, cuci bersih
850 ml santan kelapa encer
2 sdt garam
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
Cara membuat:
• Masak nasi dengan air biasa hingga setengah matang.
• Didihkan santan, garam, daun salam dan serai.
• Masukkan nasi ke dalam santan. Masak hingga santan terserap ke dalam nasi. Lalu angkat dan kukus nasi hingga matang.
• Sajikan dengan berbagai bahan pelengkap kesukaan.
No comments:
Post a Comment