Resep Nasi Timbel Sunda

Nasi timbel adalah hidangan khas daerah priangan. Nasi timbel berupa nasi yang dibungkus dengan daun pisang yang disajikan dengan beragam lauk tambahan. Simak resep nasi timbel khas sunda di bawah ini.

Bahan:

200 g nasi

100 g daging sapi rebus, potong lalu memarkan

3 butir asem jawa

Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

½ sdt jintan

½ sdt ketumbar

Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

• Campurkan daging dengan asem jawa dan bumbu halus, diamkan selam satu jam agar bumbu meresap.

• Goreng daging yang sudah dibumbui hingga matang.

• Bungkus nasi dengan daun pisang dan kukus hingga daun pisang layu.

• Hidangkan bersama dengan daging sapi goreng

Itulah resep nasi timbel sederhana khas sunda yang dapat kami bagikan. Untuk resep lainnya kunjungi dapurasik.com

Resep Dadar Sayuran

Resep Nasi Uduk Biasa

Nasi uduk adalah nasi khas betawi. Nasi uduk ini sangat terkenal sebagai menu sarapan. Simak resep nasi uduk biasa ini untuk mengetahui cara membuatnya.

Bahan:

500 g beras, cuci bersih

850 ml santan kelapa encer

2 sdt garam

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

Cara membuat:

• Masak nasi dengan air biasa hingga setengah matang.

• Didihkan santan, garam, daun salam dan serai.

• Masukkan nasi ke dalam santan. Masak hingga santan terserap ke dalam nasi. Lalu angkat dan kukus nasi hingga matang.

• Sajikan dengan berbagai bahan pelengkap kesukaan.

Cara Membuat Omelet Seperti di Hotel

Pernahkah anda merasakan makanan yang disajikan di hotel? makanan yang disajikan di sana terjamin rasa dan kualitas bahan yang digunakan. Apalagi hotel bintang lima, mereka harus menjaga makanannya demi reputasinya. Di pagi hari pada saat sarapan biasanya pengunjung hotel diberikan pilihan menu omelet telur. Omelet yang disediakan di sini bukan omelet biasa yang kita masak di rumah. Rasanya lebih lezat dan teksturnya sangat lembut. Mereka menggunakan cara dan bahan khusus agar omelet yang mereka buat menjadi lembut seperti itu. Apakah anda ingin mengetahui rahasianya? simak membuat omelet seperti di hotel ini jika anda ingin mengetahuinya.

Bahan:

3 buah telur, tidak boleh kurang jika ingin omelet anda terasa lembut.

3 sdm krim segar/susu jika krim sulit didapat.

Garam dan merica secukupnya

Bahan pelengkap seperti sosis atau bahan lain dapat anda kreasikan sendiri

Cara membuat omelet:

1. kocok telur dan krim dalam wadah hingga tercampur rata.
2. panaskan minyak dalam sebuah wajan anti lengket dengan api sedang.
3. jika anda menggunakan bahan lain seperti sosis, ayam atau bahan lainnya anda dapat memasukkannya sekarang.
4. lalu tuangkan telur ke dalam wajan.
5. setelah telur agak mengeras, taburi dengan garam dan merica.
6. jangan balik telur, diamkan hingga matang dengan bagian atas yang masih sedikit basah.
7. angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat omelet seperti di hotel. Sekarang anda dapat membuat masakan hotel berbintang lima di rumah anda sendiri dengan sangat mudah. Terima kasih.